Advertisement:
Tak bisa dipungkiri jika setiap negara punya pola makan yang
berbeda, termasuk di Indonesia. Anda pasti sadar betul kalau orang Indonesia
lebih terbiasa makan dengan sendok dan garpu ketimbang sumpit atau garpu dan
pisau. Itu hanya salah satu pola makan yang berbeda dari negara lain.
Namun masih ada beberapa pola makan warga Indonesia yang unik dan aneh, mungkin
Anda tidak menyadarinya. Apa sih yang membuat pola makan dan
kebiasaan makan orang Indonesia berbeda dengan negara lain? Karena perbedaan
bahan baku, tradisi dan kebiasaan sehari-hari.
Entah disadari atau tidak, tapi yang jelas anda pasti pernah melakukan pola
makan atau kebiasaan makan yang aneh ini. Ada pola makan yang memang
janggal jika tidak dilakukan, ada pola makan yang sebenarnya tidak sehat tetapi
banyak dilakukan karena alasan enak. Apa ya kira-kira pola makan aneh itu?
Penasaran, yuk simak yang berikut!
1. Makan Ramai-Ramai Rasanya Lebih Enak
Pepatah lama mengatakan "Makan nggak makan yang penting kumpul".
Orang Indonesia memang sangat menjunjung tinggi sosialisasi di atas segalanya.
Mau makannya hanya nasi, kecap dan tahu tempe, rasanya pasti jauh lebih enak
jika dimakan ramai-ramai ketimbang makan ayam goreng sendirian.
Tidak ada yang tahu mengapa fenomena ini terjadi, masih
menjadi misteri. Tapi Anda pasti pernah dong menikmati serunya makan
ramai-ramai, walaupun suasana bukan di restoran bintang lima, makan nasi goreng
di pinggir jalan bersama keluarga dan teman terasa lebih hangat dan
berkali-kali lebih enak. Iya kan?
2. Makanan Paling Enak Dimakan Terakhir
Satu hal aneh tentang pola makan di Indonesia adalah kebiasaan menikmati
makanan paling enak di akhir. Misalnya saja Anda datang ke pernikahan teman,
ada hidangan capcay, nasi goreng, dan ayam lapis. Biasanya, capcay dan nasi
goreng dimakan terlebih dahulu, sedangkan ayam lapis dimakan terakhir. Mungkin
slogannya adalah save the best for the last.
Bahkan yang lebih aneh, ada lho orang yang makan burger
dipisah-pisah. Jadi rotinya dimakan terlebih dulu bersama sayurnya, sedangkan
dagingnya dimakan belakangan. Jika ditanya kenapa begitu, jawabannya pasti
"Yang enak dimakan terakhir,". Padahal cara makan seperti ini bikin
para bule bingung.
3. Apapun Makannya, Lebih Enak Pakai Sambal
Tahukah Anda, para bule selalu heran mengapa orang Indonesia sangat suka
makanan pedas dan sambal. Kebiasaan makan sambal ini sudah ada sejak zaman
dulu, rasanya semua makanan lebih enak jika dimakan pakai sambal. Selera makan
jadi meningkat drastis, tak ada sambal rasanya ada yang kurang. Tidak heran
jika berbagai keripik pedas makin banyak penggemarnya.
Selain itu, ada puluhan jenis sambal di Indonesia, mulai
dari sambal terasi, sambal bawang, sambal dabu-dabu, sambal cabe ijo dan masih
banyak lagi. Bahkan lauk yang sederhana seperti tahu atau tempe goreng akan
lebih enak jika dimakan pakai sambal. Apalagi.. jika makan nasi hangat, ikan
asin dan sambal pedas. Aduh enaknya..
4. Kalau Belum Makan Nasi Ya Artinya Belum Makan
"Nani, kamu belum makan ya?"
"Sudah, tadi makan roti rasa coklat dua biji,"
"Lho.. itu kan roti, kamu kan belum makan nasi,"
Pernah mengalami kejadian seperti di atas? Bagi orang Indonesia, terutama yang
sudah senior, jika belum makan nasi, berarti belum makan. Meskipun Anda sudah
makan roti cokelat empat lapis, atau pancake dua porsi, jika belum makan nasi,
berarti belum makan.
Pola makan ini disebabkan karena orang Indonesia sangat
tergantung pada nasi sebagai makanan pokok. Bahkan ada kepercayaan bahwa jika
tidak makan nasi bisa sakit. Padahal tidak juga, nasi bisa diganti dengan
mie, roti, jagung, kentang dan sebagainya. Tapi ya.. nasi goreng, nasi Padang,
nasi uduk tetap jadi primadona.
5. Mie Instan Dicampur Nasi
Yuhuuu.. kira-kira siapa nih orangnya yang suka makan mie instan dicampur nasi?
Mungkin kebiasaan ini hanya terjadi di Indonesia. Mie instan yang enak tidak
perlu tambahan apa-apa lagi, dan agar lebih kenyang, tambahkan saja nasi.
Kebiasaan seperti ini sering dilakukan anak kos, pegawai yang sibuk, masa-masa
akhir bulan atau ibu rumah tangga yang tidak sempat membuat sarapan.
Padahal, pola makan ini sangat tidak sehat. Nasi dan mie
instan sama-sama mengandung karbohidrat. Tingginya kalori dan karbohidrat berlebih
bisa menaikkan indeks glikemik, sehingga gula dalam darah naik secara berlebih.
Hanya makan karbohidrat juga tidak baik, karena tubuh tidak hanya butuh rasa
enak, tetapi juga protein, serat, vitamin, mineral dll.
source: http://www.jurukunci.net/2013/11/5-kebiasaan-makan-orang-indonesia-yang.html?m=1
Advertisement:
Selamat pagi, postingan bermanfaat..
ReplyDeleteGak suka makan mie campur nasi, sukanya rame2 tapi, terus pake sambel tentunya :)