Advertisement:
Banyak yang mengatakan bahwa kecerdasan otak adalah bawaan
lahir. Padahal, meningkatkan kecerdasan otak bukanlah hal yang mustahil. Selain
didukung dengan pelatihan tertentu yang merangsang perkembangan otak, makanan
ternyata juga mampu meningkatkan kecerdasan otak seseorang.
Berikut 6 makanan sehat yang dapat meningkatkan kecerdasan otak seperti
dilansir dalam situs Daily Health Post, Kamis, 27 Juni 2013.
1. Kenari
Pernah melihat bahwa kenari sedikit terlihat mirip otak? Hal ini memang tidak
berhubungan, tapi kenari benar-benar baik untuk otak. Kenari kaya akan omega-3.
Zat ini dan kandungan antioksidan lain dalam kenari dapat mengurangi peradangan
otak. Bahkan, kenari dapat melindungi otak dari penyakit demensia dan
Alzheimer.
2. Kafein
Untuk jangka pendek, kafein dapat meningkatkan kemampuan otak. Secangkir kopi
atau teh dapat dengan cepat meningkatkan kemampuan kognitif seseorang. Sebab,
kafein akan meningkatkan konsentrasi. Meskipun demikian, hindari konsumsi
kafein untuk jangka waktu yang panjang. Banyak penelitian yang menunjukkan
bahwa konsumsi kafein dalam jangka panjang akan memperburuk kondisi kesehatan.
3. Beri
Buah beri mengandung antioksidan yang dapat mengurangi tingkat stres seseorang.
Seperti halnya kenari, buah beri juga diklaim dapat mencegah Alzheimer. Sebuah
penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan, blueberi dapat meningkatkan
memori dan kognisi otak. Selain itu, blueberi juga memperlambat penuaan.
4. Bayam
Sayuran berdaun hijau seperti bayam dapat memperlambat penurunan kognisi akibat
penuaan. Ini disebabkan tingginya kadar folat dalam bayam. Studi juga telah
menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak sayuran pada umumnya cenderung
memiliki kemampuan otak yang lebih baik lagi dalam hidup.
5. Wortel
Sayuran serbaguna berwarna oranye ini mengandung senyawa yang disebut luteolin,
yang berfungsi untuk mengurangi peradangan otak. Para ilmuwan percaya bahwa
dengan mengurangi peradangan, luteolin dapat membantu mengurangi penurunan
memori yang berkaitan dengan usia. Selain dalam wortel, luteolin juga terdapat
dalam paprika dan seledri.
6. Ikan
Ikan, terutama salmon, adalah salah satu sumber alami terbaik dari omega-3,
yang benar-benar penting untuk fungsi otak. Omega-3 juga memiliki sifat
anti-inflamasi. Kandungan ini juga dapat mencegah demensia dan membantu
memperlambat penurunan kognisi akibat penuaan.
Advertisement:
Post a Comment
Silahkan berkomentar dengan sopan.